驴打滚是北京(📻)特色小吃中的代表之一(💲)，也是老北(📞)京人的最爱。它以豆腐皮包裹着糖、花(💂)生等材料，经过(❎)炸制而成。驴打滚的制作工艺独特，需要将豆腐(🚰)皮(🚶)包裹(🏏)得恰(🏓)到好处(🚗)，才能达到最佳的口感。