在(🎷)腌(🆑)制肉粽子(🌰)之前，首(🍤)先需要(🔲)准备好所需的材料和工具(⛷)。材料包括猪肉、盐、糖(🙃)、酱油(🏏)、料酒、葱姜蒜等调料，工具包(⭕)括刀、(🔎)砧板、碗、保鲜膜等。腌制前要将猪肉洗(👥)净，然后切成适当(💵)大小的(🌑)块状，以(🖤)便更好地吸收调(🤷)料的味道。