冬至(🈵)时节，南方人还喜欢食用腊(🍠)味。腊味是指经过腌制、熏制的肉类制(✈)品(👗)，如腊(🙈)肠(✌)、腊肉、腊鸭等。腊味(🔳)的制作需(🧐)要经过一定的工艺和(🍹)时间，因此(😭)具有独特的(🐲)风味和口感。南方人将腊味作(💗)为冬(🍱)至的(⛱)美(🔫)食(👓)，一(🖕)方面是(⛎)因为腊味可以(🦁)增添菜肴的香味(🌏)，另一方面也是因为冬至时节人们更喜欢食用高热(🥏)量的食物来御寒。