立春(💾)是中国(🎇)农历的重要节气之一，也是(😴)农民(🈚)朋(❎)友们的农事起始点。立春咬春是中国传统的(😹)习俗(📽)之一，意味着(🤧)新(🔌)的一年(🗂)开始了，万物复苏，人们(🔫)要以吃春菜的方(🕐)式来迎(🐟)接新(🐵)的一年的到来。这个习俗源(🆎)远(🧓)流长，古人认为，立春之日，阳气开始升腾，大地开始回春，此时吃一些新鲜的蔬菜，可以增强(📖)身体的阳气，有助于(🍍)保持健康。