哈尔滨还有一道非常有特色的美食——锅包(🌥)肉。锅包肉(➖)是一道由(✍)猪肉片裹上面粉(🚂)炸(🍉)制(🌼)而成的传统菜肴，外酥里嫩，色香味(🐎)俱佳。锅包(🍌)肉的制作需要经过多道(🐓)工序，包括肉片的处理、面粉的调配和炸制等，制作起(❔)来非常考验厨师的(🍿)技(🔙)术(💧)和经验(🐟)。锅包肉的特色在于其外酥里嫩(🦐)的口感和特制的甜酱(🍹)汁，让(🏧)人一尝难忘(🍟)。