苦菜(📊)是(🐹)一种味苦的蔬菜，立春咬(🏢)春时常常被用来清热解毒。苦菜中含有丰富的黄酮(📫)类物(🍖)质(😷)，具有抗(👚)氧化、抗炎症和抗癌等作用。苦菜还富含(📱)多种维生素和矿物质，有(🐳)助(🖍)于增强机体的免疫力。苦菜还(🗜)有助于促进消化(🐲)，改善胃口，对于(😠)胃寒、(💿)胃痛(😸)等问题有一定(🍯)的缓解(🌅)作用。