拉面是一种具有弹性和(🚄)嚼劲的中(📷)式面食，制作起(🍳)来需要一些技巧。准备好面团，将(🚴)面粉和水(🤶)搅拌均匀，揉(😝)成光滑的(🉑)面(🐍)团。然后，将面团醒发一(🚨)段时间，再将其擀成薄片。接下来，将(🧓)面片拉(⬛)长，然后折叠，再拉长，反复进行，直至面条变得细(🎆)长有弹性。将拉好(🧜)的面条放入沸水中煮熟即可。拉面(🎬)可以搭配牛(🥪)肉、猪肉、蔬菜等食材食用(💋)，口(🐬)感Q弹，汤(🌌)汁浓郁。